O rooftop bar Nomad, do AP Maria Nova Lounge, vai participar, como restaurante aderente, na IX Feira da Dieta Mediterrânica de Tavira, que decorre naquela cidade de 7 a 10 de setembro, em pleno centro histórico. A organização decorre de uma parceria de um vasto conjunto de entidades, a começar pela Câmara Municipal de Tavira, entre as quais se incluem a CCDR Algarve, o Visit Algarve Portugal e a Universidade do Algarve, entre outras.
A Dieta Mediterrânica foi reconhecida como Património Cultural Imaterial da UNESCO desde 2013 e corresponde a um conceito abrangente que aponta para as culturas da Europa do Sul, a par de um regime alimentar, resultado de um longo processo histórico e civilizacional. Em termos geográficos, extravaza os países da bacia do Mediterrâneo e abrange as regiões circundantes. Na origem do conceito, o termo grego díaita, a expressão que significa estilo de vida, troca de experiências e partilha de conhecimento. A cidade de Tavira foi escolhida como comunidade representativa da Dieta Mediterrânica em Portugal.
O Nomad participa na iniciativa apresentando um menu composto por uma entrada de ostras, seguindo-se polvo com xarém de enchidos e pimentos padrão, acompanhado por um copo de vinho Quinta de S. Sebastião branco.
O AP Maria Nova Lounge Hotel, representado pelo diretor da unidade hoteleira, Xisco Homs, e por Suzana Baptista (Eventos & Relações Públicas), marcou presença na apresentação do cartaz e programa da iniciativa.
Na agenda da feira, incluem-se, além da gastronomia e provas, um mercado de produtores, artesanato, exposições. espetáculos, visitas guiadas e uma feira institucional, com a presença de vários países. A organização não esqueceu as crianças e jovens, para os quais foi reservado um espaço e atividades.
30 de agosto de 2023